16 Eylül 2024 Pazartesi

3. Bursa Gastronomi Festivali-Yılmaz Parlar





 Gastronomi, Kültürün Kalbidir- 3. Bursa Gastronomi Festivali

Lezzetlerin Renkleriyle Dolu Bir Gün Olan3. Bursa Gastronomi FestivaliLezzet Ve Kültürün Buluşma Noktası Oldu.

Açılış Korteji Ve Gastronomiye Adanmış Bir Gün



Bursa'nın tarihi özetinin açılış kortejisi, bu yılki Gastronomi Festivali'nin ruhu ve çeşitliliğini mükemmel bir şekilde sergiledi. Şehrin dört bir yanından katılan yerel bölümler, şefler ve gastronomi tutkunları, ünlü Osmanlı sokak yemekleri ile modern mutfak lezzetlerini bir araya getirerek benzersiz bir deneyim sundular.




 

Gastronominin Önemi ve Yüksek Sektör Farkındalığı

 

Bu festival, sadece tatların bir araya gelmesi değil, aynı zamanda Türk mutfağının zenginliğini dünyaya tanıtma misyonunu da üstleniyor. Şehrin yerel ürünleriyle kurgulanan yemek şovları ve atölye çalışmaları, yerel lezzetlerin global arenada hak ettiği yeri bulmasını sağlamakta.



Kültürel Bir Miras: Bursa'nın Tadı

 

Festivale katılanlar, Bursa'nın meşhur İskender kebabı, kestane şekeri ve haydari gibi geleneksel lezzetlerini tatma fırsatı buldu. Kortej boyunca neşeli müzikler ve geleneksel kıyafetler, misafirlere adeta Bursa'nın kültürel renklerini yaşattı. Gastronomi Festivalimizin yaşamının, bu günün geçmişiyle birlikte buluşturan bir köprü oluşumuyla taçlandırılmıştır.




Gelenek ve Vizyonla Açılış

13-15 Eylül 2024 tarihleri arasında Bursa Merinos Parkı'nda gerçekleştirilen 3. Bursa Gastronomi Festivali, Vali Yardımcısı Rıza Gençoğlu ve Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey’in ilham verici konuşmalarıyla başladı. Festival, zengin Bursa mutfak kültürünü ve bu kültürün tarihsel önemini ön plana çıkarmayı amaçlıyordu.



Vali Yardımcısı Rıza Gençoğlu, Kültürel Kutlamalara Dair

Vali Yardımcısı Rıza Gençoğlu, festivali açarken son dönemde Türkiye’nin yaşadığı yoğun kültürel sürece dikkat çekti. "Tarihimizin önemli dönüm noktalarını kutladık; 26 Ağustos Zafer Bayramı ve 9 Eylül İzmir’in Kurtuluşu gibi büyük günleri geride bıraktık" diyen Gençoğlu, Türk mutfağı etkinlikleri ve kültürel festivallerin Bursa’nın turizm sahnesine katkı sağladığını vurguladı. Bugün ise gastronomi kültürüyle bir araya geldiklerini ifade ederek, festivale katılan herkese teşekkürlerini sundu.



Başkan Mustafa Bozbey: Mutfak Sanatı ve Kültür Yolculuğu

Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, konuşmasında gastronominin sadece bir damak zevki değil, aynı zamanda bir kültürel yolculuk olduğunu vurguladı. "Bu festival, hem damaklarımızı hem de ruhumuzu besleyen bir yolculuğun başlangıcıdır" diyen Bozbey, her yemeğin bir hikaye anlattığını belirtti. Bursa'nın tarımsal zenginliğine ve yerel üreticilerin katkılarına dikkat çeken Bozbey, kadın kooperatifleri ve çiftçilerin festivalin temel taşları olduğunu söyledi.



Bozbey ayrıca, Bursa'nın eşsiz tarımsal ürünlerinden, coğrafi işaretli siyah incir ve Gemlik zeytini gibi değerlerden bahsederek, yerel üretimin ve tarımsal kalkınmanın önemini vurguladı. "Bu festival, sadece lezzetlerin tadına varmak değil, aynı zamanda tarımsal sürdürülebilirliğe dikkat çekmek ve yerel üreticilerimizi desteklemek için bir fırsattır" dedi.


Dev Kazanlarda Süt Helvası Rekor Denemesi

Açılış konuşmalarının ardından festival, Bursa’nın geleneksel tatlılarından süt helvası ile rekor denemesine sahne oldu. Dev kazanlarda pişirilen bu lezzet, festivale katılan yüzlerce kişiye dağıtıldı. Bu girişim, hem Bursa’nın tatlı mirasını hem de festivalin coşkusunu doruk noktasına taşıdı.



Yerel ve Küresel Tatların Buluşması

Festival boyunca ziyaretçiler, ünlü şeflerin atölye çalışmalarından, canlı yemek sunumlarına kadar geniş bir yelpazede gastronomik deneyimler yaşadılar. Kadın kooperatifleri ve yerel üreticiler, festivalde ürünlerini sergileyerek Bursa’nın mutfak kültürünü dünyaya tanıttılar.

Yedi farklı ülkeden katılımcıların da yer aldığı festival, gastronominin uluslararası boyutuna dikkat çekerken, Bursa’nın bu alandaki potansiyelini bir kez daha ortaya koydu.


Duyulara Hitap Eden Bir Şölen

3.Bursa Gastronomi Festivali, lezzet ve kültürün harmanlandığı bir etkinlik olarak ziyaretçilere unutulmaz anlar yaşattı. Vali Yardımcısı Gençoğlu ve Başkan Bozbey’in açılış konuşmalarıyla başlayan festival, Bursa mutfağını ve tarımsal zenginliğini kutlayarak, şehrin gastronomi sahnesindeki yerini daha da sağlamlaştırdı.

Bu festival, Türk mutfağının değişim geleneklerini ve yerel kurallarla yazılmış yeni hikayeleri kutlamak amacıyla düzenleniyor. Şehrin tarihi mekânlarında kurulmuş stantlar, misafirlerin hem görsel hem de damak zevki açısından muazzam bir deneyim sunuyor.



Toplumsal Bir Buluşma Noktası

Bu yıllık festival, yerel üreticiler ve şefleri bir araya getirerek hem ekonomik hem de sosyal bağları güçlendiriyor. Bursa'nın gastronomi haritasının zenginliğini dünyaya duyuruyor. Bu etkinlik, Bursa'nın lezzetlerini ve kültürel zenginliklerini bir kez daha göz önünde seriyor.

 

yilmazparlar@yahoo.com

 

24 Temmuz 2024 Çarşamba

Özbekistan'ın Turizm Potansiyeli ve Kültürü Tanıtıldı-Yılmaz Parlar





 TÜRSAB Genel Merkezi'nde Görkemli Özbekistan Destinasyon Tanıtımı

Özbekistan'ın Turizm Potansiyeli ve Kültürü Tanıtıldı



24 Temmuz 2024 Çarşamba günü, Türkiye Seyahat Acentaları Birliği (TÜRSAB) Genel Merkezi'nde Özbekistan'ın turizm potansiyelini ve kültürel zenginliklerini tanıtmak amacıyla düzenlenen "Özbekistan Destinasyon Tanıtımı" etkinliği büyük ilgi gördü. Özbekistan Büyükelçiliği, Özbekistanlı tur operatörleri ve seyahat acentası temsilcilerinin katılımıyla gerçekleşen lansmanda, ülkenin turistik çekicilikleri ve gastronomi kültürü ayrıntılı bir şekilde tanıtıldı.

B2B Görüşmeler ile Yeni İş Birlikleri Geliştirildi

Etkinlikte, Özbekistan'a yönelik seyahat ve konaklama imkanlarının yanı sıra, tur paketleri konusunda yeni iş birlikleri geliştirmek amacıyla iş görüşmeleri yapıldı. Bu B2B görüşmeler, Türk ve Özbek turizm sektörleri arasında güçlü işbirliklerinin temellerini atmayı hedefledi.

Gastronomi Tanıtımı ve İkramlar

Özbekistan'ın zengin gastronomi kültürü, etkinlikte düzenlenen özel sunumlarla tanıtıldı. Konuklara, Özbek mutfağının lezzetlerini deneyimleme fırsatı sunan ikramlar, büyük beğeni topladı. Bu etkinlik, sadece turistik açıdan değil, kültürel anlamda da önemli bir tanıtım fırsatı sundu.

TÜRSAB’da Özbekistan Destinasyon Tanıtımı: Özbekistan'ın Turizm Potansiyeli ve İş Birlikleri



Davut Günaydın: TÜRSAB Başkan Yardımcısı

TÜRSAB Başkan Yardımcısı Davut Günaydın, TÜRSAB Genel Merkezinde düzenlenen Özbekistan Destinasyon Tanıtım etkinliğinde yaptığı konuşmada, iki ülke arasındaki tarihi ve kültürel bağların altını çizdi. Özbekistan'ın turizm potansiyelini vurgulayan Günaydın, "Özbekistan, tarihin, kültürün ve doğanın buluştuğu çok özel bir destinasyon. Turizm sektörü, barış ve dostluk elçisi olarak ülkeler arası kültürel yaklaşımların artmasında büyük rol oynuyor" dedi.

Günaydın, iki ülke arasındaki ticari ilişkilerin güçlenmesinin yanı sıra turizm alanındaki iş birliklerinin de önemini belirtti. 2023 yılında Türkiye'den Özbekistan'a yaklaşık 100 bin turistin gittiğini ve bu rakamı kısa sürede 250 binlere çıkarmayı hedeflediklerini söyledi. Özbekistan'ın Türk turistler için uygun bir destinasyon olduğunu ifade eden Günaydın, "Seyahat acentalarımızın alternatif rotalara ihtiyacı var ve Özbekistan, Türk insanına her yönüyle uyabilen bir ülke" dedi.



Sherzod Abdunazarov: Özbekistan İstanbul Başkonsolosu

Özbekistan İstanbul Başkonsolosu Sherzod Abdunazarov, etkinlikte yaptığı konuşmada, Özbekistan ve Türkiye arasındaki kardeşlik ilişkilerine değindi. "Özbekistan-Türkiye ilişkileri günümüzde en parlak dönemlerinden birini yaşıyor" diyen Abdunazarov, iki ülkenin tarihi ve kültürel bağlarının yüzyıllara dayandığını belirtti.

Abdunazarov, Özbekistan'ın son yıllarda gerçekleştirdiği reformlar sayesinde Türkiye ile olan ilişkilerinin daha da güçlendiğini ifade etti. 2024 yılında ticaret hacminin 3 milyar doları aşmasının beklendiğini söyleyen Abdunazarov, "Kardeşliğimizin ve ekonomik bağlarımızın daha da güçlenmesi için çalışmaya devam edeceğiz" dedi. Ayrıca, Özbekistan'da düzenlenen kültürel etkinliklerin Türk halkı tarafından büyük ilgi gördüğünü belirtti.



Aziz Mirdjalilov: Özbekistan Turizm Komitesi Pazarlama Departmanı Başkanı

Özbekistan Turizm Komitesi Pazarlama Departmanı Başkanı Aziz Mirdjalilov, Özbekistan'ın turizm sektöründeki gelişmeleri ve yeni projeleri anlattı. Özbekistan'ın UNESCO Dünya Mirası listesinde yer alan tarihi şehirleriyle tanındığını belirten Mirdjalilov, turizm sektöründe yeni alanların da geliştirildiğini söyledi.



"Ekoturizm ve kırsal turizm gibi yeni turizm ürünleri üzerinde çalışıyoruz. Özbekistan, dünya standartlarında kış sporları tesisleriyle de tanınıyor" diyen Mirdjalilov, turizmde sürdürülebilirlik ve çeşitliliği artırmayı hedeflediklerini ifade etti. Ayrıca, Özbekistan'ın kongre turizmi alanında da büyük bir potansiyele sahip olduğunu belirtti.



Roula Jouny: Rocket International CEO'su

Rocket International CEO'su Roula Jouny, Özbekistan'ın turizm sektöründe büyük bir potansiyele sahip olduğunu ve şirket olarak Özbekistan'a yatırım yapmaktan gurur duyduklarını belirtti. "Özbekistan, büyüme potansiyeli yüksek bir destinasyon. Ülkenin turizm altyapısına yapılan yatırımlar, turizm sektörünün hızla büyümesini sağlayacak" dedi.

Jouny, Özbekistan'ın Türk turistler için cazip bir destinasyon olduğunu ve Türkçe konuşabilen yerel halk sayesinde turistlerin kendilerini evlerinde gibi hissedeceklerini söyledi. Ayrıca, Özbekistan'ın gastronomi kültürünün de Türk mutfağına benzer olduğunu vurguladı.



Olek Ivanov: Air Samarkand Hava Yolları Pazarlama Müdürü

Air Samarkand Hava Yolları Pazarlama Müdürü Olek Ivanov, havayolu şirketinin Özbekistan'ın turizm potansiyelini artırmak için yaptığı çalışmaları anlattı. Ivanov, "İstanbul'dan Semerkant'a doğrudan uçuşlar düzenliyoruz ve bu uçuşların sayısını artırmayı planlıyoruz" dedi.



Air Samarkand olarak uygun fiyatlı ve kaliteli hizmet sunduklarını belirten Ivanov, "Yolcularımıza en iyi seyahat deneyimini sunmak için çalışıyoruz" dedi. Ayrıca, havayolu şirketinin yeni projeleri ve Özbekistan'da inşa edilen turizm altyapısıyla ilgili bilgi verdi.

yilmazparlar@yahoo.com

22 Temmuz 2024 Pazartesi

Nevim Ölçenoğlu ve Mardin Sıra Gecesi, Boğaz’da Kültürel Bir Ziyafet-Yılmaz Parlar





  Boğaz’da Mardin Lezzetleri, Nevim Ölçenoğlu’nun Unutulmaz Tekne Turu

Mardin’in gastronomi ve kültür elçisi olarak anılan Nevim Ölçenoğlu, Mardin mutfağından seçkilerle donatılmış özel bir teknede boğaz turu düzenledi. Bu etkinlikte, İstanbul Boğazı'nın büyüleyici manzarası eşliğinde Mardin'in otantik tatları katılımcılara sunuldu.



Nevim Ölçenoğlu'nun düzenlediği bu özel tur, yalnızca bir yemek deneyimi olmanın ötesinde, Mardin’in zengin kültürel mirasını tanıtma misyonunu taşıyordu. Mardinli kadınların katılımıyla gerçekleştirilen etkinlikte, Mardin sıra gecesi de düzenlenerek, katılımcılar unutulmaz anlar yaşadı.



Nevim Ölçenoğlu ve Mardin Sıra Gecesi, Boğaz’da Kültürel Bir Ziyafet

Mardin'in lezzet sultanı olarak anılan ve gastronomi dünyasında adını duyuran Nevim Ölçenoğlu, İstanbul Boğazı’nda düzenlediği özel tekne turu ile Mardin'in benzersiz mutfağını ve kültürünü tanıttı. Mardinli kadınların katılımıyla gerçekleştirilen bu etkinlik, Mardin sıra gecesi ile taçlandırıldı.



Nevim Ölçenoğlu'nun girişimci ruhu ve Mardin’e olan bağlılığı, bu etkinlikte bir kez daha kendini gösterdi. Boğaz’ın eşsiz manzarasında, Mardin’in otantik lezzetleriyle bezenmiş sofralar, katılımcılara hem görsel hem de damak zevki açısından unutulmaz bir deneyim sundu.





Mardin’in Lezzet Sultanı Nevim Ölçenoğlu ile Boğaz’da Unutulmaz Bir Gün

Nevim Ölçenoğlu, Mardin’in gastronomi dünyasındaki tanınmış ismi ve kültür elçisi, İstanbul Boğazı’nda düzenlediği özel tekne turu ile bir kez daha adından söz ettirdi. Mardin mutfağının eşsiz tatlarıyla donatılan bu özel gün, Mardinli kadınların katılımıyla gerçekleştirildi ve Mardin sıra gecesiyle renklendi.



Etkinlik, Mardin’in zengin mutfak kültürünü ve geleneklerini tanıtma amacı taşıyordu. Nevim Ölçenoğlu’nun önderliğinde düzenlenen bu tur, katılımcılara hem kültürel hem de gastronomik bir şölen sundu. Nevim Ölçenoğlu’nun bu başarılı organizasyonu, onun girişimcilik yeteneğini ve Mardin’e olan adanmışlığını bir kez daha gözler önüne serdi.



yilmazparlar@yahoo.com

18 Temmuz 2024 Perşembe

25. Uluslararası İstanbul Büyükçekmece Kültür ve Sanat Festivali-Yılmaz Parlar





  

"Büyükçekmece'den Dünya'ya Açılan Kültür ve Sanat Kapısı

25. Uluslararası İstanbul Büyükçekmece Kültür ve Sanat Festivali

Büyükçekmece Belediye Başkanı Dr. Hasan Akgün, 18 Temmuz 2024 Perşembe günü Feshane Artİstanbul’da yapılan 25. Uluslararası İstanbul Büyükçekmece Kültür ve Sanat Festivali'nin Festivalin basın toplantısında önemli açıklamalarda bulundu. Başkan Akgün, İstanbul'un ve Türkiye'nin kültür ve sanat hayatına büyük katkılar sağlayan bu festivalin, dünya çapında tanınırlığını arttırdığını belirtti.



Başkan Akgün, İstanbul'un kültür ve sanat merkezi haline gelen Büyükçekmece'nin, festival boyunca dünyanın dört bir yanından gelen sanatçıları ağırladığını vurguladı. Akgün, "İstanbul'un sanat ve kültür kalbi Büyükçekmece'de atıyor" dedi.

Festival 75 Ülkeden 1200 Kültür Ve Sanat Elçisini Ağırlayacak

Bu yıl 25.'si düzenlenen Uluslararası İstanbul Büyükçekmece Kültür ve Sanat Festivali, 75 ülkeden 1200 kültür ve sanat elçisini ağırlayacak. Festival, İstanbul Büyükşehir Belediyesi ve Büyükçekmece Belediyesi işbirliğiyle 24 Temmuz-3 Ağustos tarihleri arasında gerçekleşecek. Festivalde, Uluslararası Heykel Sempozyumu, Uluslararası Güler Ertan Fotoğraf Yarışması, Uluslararası Altınköprü Halk Dansları Yarışması, Uluslararası El Sanatları Sergisi gibi birçok etkinlik yer alacak. Büyükçekmece Belediye Başkanı Dr. Hasan Akgün, festivalin uluslararası bir kültür hazinesi olduğunu ve devam ettirilmesi gerektiğini belirtti.

Festivalin resmi açılışı 29 Temmuz’da Mimar Sinan’ın eserleriyle anlam kazanan tarihi Kültürpark’ta yapılacak. Açılışta, Anadolu Ateşi ve Altınköprü Halk Dansları Topluluğu’nun ortak gösterisi sahnelenecek. Festival, 3 Ağustos’ta muhteşem bir kapanış gösterisiyle sona erecek.

Festival, bugüne kadar 9 kez "Dünyanın En İyi Kültür ve Sanat Festivali" ödülünü kazandı ve UNESCO'ya bağlı Dünya Dans Festivalleri Birliği tarafından tanındı. Bu yılki etkinlikler, İstanbul’un farklı ilçelerinde de gerçekleştirilecek

Akgün, festivalin başlangıcından itibaren büyüme ve gelişme sürecine dikkat çekerek, "Festivalimiz dünya kültür hayatına büyük katkı sağlıyor. Bu etkinlik, dünya dostluğunu pekiştiriyor ve kültürel bağları güçlendiriyor" ifadelerini kullandı.

25.yılını kutlayan festival, dünya çapında tanınan bir etkinlik haline gelirken, bu yıl da çeşitli ülkelerden birçok sanatçıyı ağırlayacak. Başkan Akgün, "Büyükçekmece Kültür ve Sanat Festivali, dünya festivalleri arasında önemli bir yere sahip" dedi.



Festivalin Zorlukları ve Geleceğe Yönelik Planlar

Başkan Akgün, festivalin düzenlenmesi sürecinde karşılaşılan zorlukları da dile getirdi. Büyükçekmece Belediyesi'nin küçük bir ilçe belediyesi olmasına rağmen, büyük bir kültür ve sanat etkinliği düzenlemenin önemine vurgu yaptı. Akgün, "Festivalin finansal kısmı, Büyükçekmece halkının ve dostlarımızın desteğiyle sağlanıyor" dedi.

Akgün, İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı Ekrem İmamoğlu'na ve festivale katkıda bulunan tüm destekçilere teşekkür ederek, "Festivalimizin dünya çapında tanınırlığını arttırarak daha büyük başarılara imza atacağımıza inanıyorum" şeklinde konuştu.



Büyükçekmece Kültür ve Sanat Festivali Dünya Dostluğunu Pekiştiriyor

İBB Grup Başkanvekili Nuri Aslan, festivalin önemine vurgu yaparak, kültür ve sanatın birleştirici gücünü dile getirdi. Aslan, festivalin Büyükçekmece ilçesine ve İstanbul'a kattığı değerleri anlatırken, festivalin uluslararası boyutta bir etkinlik haline gelmesinin övgüye değer olduğunu belirtti.

Konuşmasında festivalin geçmişine dikkat çeken Aslan, 1997 yılında ilk adımlarının atıldığını ve o günden bugüne festivalin nasıl geliştiğine tanıklık ettiğini aktardı. Ayrıca, festivalin yurt içinde ve yurt dışında tanıtımının önemine vurgu yaparak, kültür ve sanatın insanları bir araya getiren bir köprü olduğunu ifade etti.





İBB Grup Başkanvekili Nuri Aslan, festivalin düzenlenmesinde emeği geçen herkesi tebrik ederken, festivale destek veren kurum ve kuruluşlara teşekkürlerini iletti. Ayrıca, festivalin İstanbul'un kültür ve sanat hayatına kattığı renkleri ve çeşitliliği vurgulayarak, İstanbul'un kültürel mirasına sahip çıkmanın önemine değindi.

Aslan, festivalin gelecek yıllarda daha da büyüyerek uluslararası alanda önemli bir etkinlik haline gelmesi için desteklerini sürdüreceklerini ve kültür ve sanatın kitlelere ulaşmasını sağlayacak projelere imza atacaklarını belirtti.



 İstanbul'un Sanat ve Kültür Kalbi Büyükçekmece'de Atıyor

Ulusal ve uluslararası alanda tanınmış olan İstanbul Büyükçekmece Kültür ve Sanat Festivali, her yıl şehrin ve ülkenin kültürel zenginliklerini dünyaya tanıtmak amacıyla düzenlenen önemli bir etkinliktir.

Bu festival, dünya genelinden gelen sanatçılar ve kültür elçilerini bir araya getirerek barış ve kardeşlik mesajını yükseltirken, aynı zamanda farklı kültürleri bir araya getirerek kültürel alışverişin önemini vurgular.

Festival kapsamında düzenlenen etkinlikler arasında uluslararası heykel sempozyumu, fotoğraf sergileri, el sanatları atölye çalışmaları ve kültürel miras sergileri önemli bir yer tutmaktadır.

Heykeltıraşların taşları ve heykelleri şekillendirdiği heykel sempozyumu, sanatseverlere farklı sanat anlayışlarını deneyimleme şansı sunarken, fotoğraf sergileri ve yarışmaları da fotoğrafçıların yeteneklerini ortaya koymalarına imkan tanır.



Ayrıca, festivalde unutulmaya yüz tutmuş otantik el sanatları ve ev sanatları atölye çalışmaları da geniş bir ilgi görmektedir. Zanaatkarların ve sanatçıların bir araya gelerek kültürel miraslarını sergiledikleri etkinlikler, farklı kültürleri tanımak ve anlamak adına önemli bir fırsat sunmaktadır.

 İstanbul Büyükçekmece Kültür ve Sanat Festivali, kültürler arası etkileşimi ve dostluğu güçlendiren önemli bir etkinliktir. Her yıl dünyanın dört bir yanından gelen misafirler ve sanatseverler bu festivalde bir araya gelerek, kültürel çeşitliliğin zenginliğini kutlar ve barış mesajını yükseltirler.

yilmazparlar@yahoo.com

11 Haziran 2024 Salı

TUED, Turizmi Canlandıran Etkinliklerr -Yılmaz Parlar





  TUED, Türkiye'de Etkinlik Sektörüne Yeni Bir Soluk Getiriyor

Başkanlığını Meltem Tepeler’in Yaptığı Türkiye Uluslararası Etkinlikler Derneği (TUED) kendi etkinliğini düzenlediği  “Yaza Merhaba ” partisine Turizm Bakan Yardımcısı Özgül Özkan Yavuz, USDF Yönetim Kurulu üyesi  ve Geçmiş dönem SKAL İstanbul Kulübü Başkanı Ayşe Önen, SKAL İstanbul Kulübü Yönetim Kurul Üyesi Seyhan Ayel, başda olmak üzere TUED Yönetim Kurul üyeleri ve TUED üyeleri katıldı.



Türkiye'de etkinlik sektörünü uluslararası standartlara taşıyan ve geliştiren bir misyona sahip öncü bir dernek olan TUED, dünya çapında tanınan ve saygı duyulan Uluslararası Etkinlikler Derneğin ILEA'nın üyesi olarak, Türk etkinlik sektörünü uluslararası platformlarda da temsil ediyor.

TUED, profesyonel etkinlik yöneticileri, organizatörler ve tedarikçiler arasında iletişimi güçlendiren, eğitim ve networking imkanları sunan bir platform olarak, dernek, etkinlik sektöründe işbirliğini teşvik ederek sektördeki gelişmeleri desteklemekte ve katılımcılara değerli deneyimler yaşatıyor.

TUED'in ILEA ile gerçekleştirdiği işbirliği, Türkiye'deki etkinlik endüstrisinin uluslararası alanda daha fazla görünür olmasını sağlıyor. Bu tür güçlü bir derneğin bünyesinde olmakla, Türkiye'nin etkinlik sektörü daha da büyüyerek uluslararası alanda rekabet edebilir hale geliyor.

Sunset Cruise Tekne ile “Yaza Merhaba Partisi” isimli Boğaz turu gerçekleştiren, kendi etkinliğini yapan TUED, üyelerin kaynaşması potansiyel işbirlikteliği artırarak turizmde daha  verimli güçlü projelere imza atılması kapsamınıda taşıyor bu tür bir araya gelmeler.

 Türkiye Uluslararası Etkinlikler Derneği TUED Başkanı Meltem Tepeler, Yönetim Kurul üyeleri Elmas Özler, Klodya Araz, Neriman Çalışkan, Boğaç Pikçin,Cem Mazlum, Zeynep Esen, Tülay Salihoğlu, Ragıp Ertuğrul, Cantekin Temizer gibi Turizmin değerlerinden oluşuyor.


Başkan Meltem Tepeler açılış konuşmasında; “Bu dernek aslında Türkiye'ye uluslararası pek çok proje getirmek için kuruldu. Kendi içimizde önemli iş birlikleri yapmak için kuruldu. Daha şimdiden pek çok uluslararası proje kendi içimizden doğdu.

Şahane üçüncü dönemimize yeni başladık. Ona rağmen, işte bu ekiple Avrupa lansmanını yaptık. Ardından kendi işimizde pek çok projeleri, uluslararası projelere imza attık.

Profesyonel Sofralar sergisini burada içimizde bulunan üyelerle bir arada gerçekleştirdik.

Her biri bir tarafından ucundan tuttu muhteşem bir proje ortaya çıktı. Bu nedenle hepinize bu paydaşlığın sahibi olduğunuz için teşekkür ediyorum

Birlik ve beraberlik bizlerin çok aşina olmadığını bir   olgu ama bu derneğin içinde bunu yarattık. 

Bu sinerjiyi yarattık. Amaç ne? Amaç beraber  ortak uluslararası projelere imza atmak. 

Dolayısıyla ülkemize daha pek çok önemli projeler getireceğiz. İdealist bir dernek olduğunuda göreceksiniz.” Sözleriyle birlikte etkinliğe sponsor olanlara emeği geçenlere ve özel misafirlere teşekkürlerini bildirdi.

En Büyük Etkinlik Profesyonelleri Derneği TUED'nin Önemi ve Başarıları

Türkiye Uluslararası Etkinlikler Derneği (TUED), etkinlik profesyonelleri arasında dünya çapında tanınan ve saygı gören bir dernek olarak, sektördeki en büyük ve en etkili organizasyonlardan biri olma başarısını sürdürüyor. Kuruluşundan bu yana, etkinlik yönetimi, organizasyon ve turizm alanlarında öncü rol oynayan TUED, üyelerine sunduğu kapsamlı eğitim programları, işbirliği fırsatları ve sektörel gelişim olanaklarıyla dikkat çekiyor.

TUED'nin Turizme Katkısı

TUED, sadece etkinlik profesyonelleri için değil, aynı zamanda Türkiye'nin turizm sektörüne de büyük katkılar sağlıyor. Derneğin düzenlediği uluslararası kongreler, fuarlar ve etkinlikler, Türkiye'nin turizm potansiyelini dünya çapında tanıtarak ülkenin ekonomik kalkınmasına önemli ölçüde destek oluyor. Bu etkinlikler sayesinde, Türkiye'nin turistik destinasyonları ve kültürel zenginlikleri, daha geniş kitleler tarafından keşfediliyor ve ülkeye daha fazla turist çekiliyor.

Global Bir Marka TUED

TUED, uluslararası etkinliklerde gösterdiği başarılarla sadece Türkiye'de değil, dünya genelinde bir marka haline gelmiştir. Dernek, üyelerinin küresel etkinlik piyasasında rekabet edebilmesi için çeşitli sertifikasyon programları ve profesyonel gelişim kursları sunmaktadır. Bu sayede, Türkiye'deki etkinlik profesyonelleri, dünya standartlarında bilgi ve becerilere sahip olarak sektörde lider konuma gelmektedir.





Etkinlik Sektörüne Yön Veren Bir Güç

TUED, etkinlik sektöründeki yenilikleri ve en iyi uygulamaları takip ederek üyelerine rehberlik ediyor. Düzenlediği seminerler, paneller ve atölye çalışmaları ile sektördeki gelişmeleri yakından izleyen TUED, üyelerinin bilgi ve yetkinliklerini sürekli olarak güncellemelerini ve sektörünün dünya çapında rekabetçi olmasına büyük katkı sağlıyor.

TUED, etkinlik profesyonelleri için bir mihenk taşı olmanın ötesinde, Türkiye'nin turizm ve etkinlik sektörlerinin büyümesine ve gelişmesine yaptığı katkılarla da ön plana çıkıyor. Bu sayede, hem yerel hem de uluslararası düzeyde büyük başarılar elde ediyor ve Türkiye'yi dünya sahnesinde etkin bir oyuncu haline getiriyor. TUED'nin bu başarısı, derneğin üyelerinin ve Türkiye'nin gelecekteki başarılarının teminatı niteliğini taşıyor.

Turizmin Can Damarı: Etkinlikler

Turizm sektöründe etkinlikler, destinasyonların tanıtımında ve turist çekmede kritik bir rol oynar. Kongreler, festivaller, spor müsabakaları ve kültürel etkinlikler, turistik destinasyonların cazibesini artırırken, yerel ekonomiye de önemli katkılar sağlar. Etkinlikler, turistlerin ziyaret ettikleri yerlerle daha derin bir bağ kurmalarına ve bölgenin kültürel, tarihi ve doğal güzelliklerini deneyimlemelerine olanak tanır. Bu da destinasyonların marka değerini artırır ve sürdürülebilir turizm gelişimine katkıda bulunur.

Etkinliklerin Önemi

Günümüzde, turizm sektörü hızla değişen teknolojik gelişmeler ve turist beklentileri ile şekillenmektedir. Bu nedenle, turistik destinasyonların ilgi çekici ve yenilikçi etkinlikler düzenlemesi büyük bir önem taşıyor. İnovatif etkinlikler, hem turistlerin ilgisini çekiyor, hem de destinasyonların farklılaşmasını sağlıyor.

Dijital ve Sanal Gerçeklik Deneyimleri

Sanal Turlar: Tarihi mekanlar, müzeler ve doğal güzellikler için sanal turlar düzenlenebiliyor. Bu turlar, ziyaretçilerin mekanları çevrimiçi olarak keşfetmelerine olanak tanır ve seyahat planlamalarına yardımcı oluyor.

Tematik Festivaller ve Etkinlikler

Gastronomi Festivalleri; Bölgesel lezzetlerin tanıtıldığı ve yerel şeflerin katılımıyla gerçekleştirilen gastronomi festivalleri, hem yerel kültürü tanıtıyor hem de turistlere eşsiz bir deneyim sunuyor.

Kültürel Miras Günleri; Yerel halkın geleneksel el sanatları, müzik ve dans gösterileri ile turistlere kültürel miraslarını tanıttığı etkinlikler düzenlenebiliyor.



Eko-Turizm ve Doğa Etkinlikleri

Doğa Yürüyüşleri ve Trekking: Yerel rehberler eşliğinde düzenlenen doğa yürüyüşleri ve trekking turları, turistlerin bölgenin doğal güzelliklerini keşfetmelerine olanak tanıyor.

Eko-Kamplar: Çevre dostu konaklama ve etkinliklerin yer aldığı eko-kamplar, sürdürülebilir turizmi teşvik ediyor.

Spor ve Macera Etkinlikleri

Su Sporları Festivalleri: Sahil bölgelerinde düzenlenen su sporları festivalleri, sörf, yelken, dalış gibi aktivitelerle turistlere heyecan dolu anlar yaşatıyor.

Dağcılık ve Kaya Tırmanışı: Macera arayan turistler için dağcılık ve kaya tırmanışı etkinlikleri düzenlenebiliyor.

Sağlık Etkinlikleri

Yoga ve Meditasyon Kampları: Doğayla iç içe yoga ve meditasyon kampları, turistlerin stresten arınarak huzur bulmalarını sağlıyor

Spa ve Sağlık Merkezleri: Sağlık turizmi kapsamında spa ve sağlık merkezlerinde düzenlenen özel programlar, turistlerin fiziksel ve zihinsel sağlıklarını destekliyor.

TUED, Türkiye'de etkinlik sektörünü büyüten, geliştiren ve uluslararası standartlara taşıyan yenilikçi bir dernek olarak,. ILEA ile olan işbirliği sayesinde, TUED'in etkinlik profesyonellerine sunduğu fırsatlar ve destekler önemli bir katkı sağlıyor. Türkiye Uluslararası Etkinlikler Derneği (TUED), Türkiye'deki etkinlik endüstrisinin geleceği için umut verici bir potansiyele sahip..

yilmazparlar@yahoo.com

4 Haziran 2024 Salı

Spor ve Turizmde Büyük Adım-Yılmaz Parlar





  

İstanbul, L’Etape Türkiye by Tour de France'a Ev Sahipliği Yapacak- Spor ve Turizmde Büyük Adım



19-20 Ekim 2024 tarihlerinde İstanbul'da düzenlenecek olan L’Etape Türkiye by Tour de France organizasyonu, amatör bisikletçileri ağırlayarak Türkiye'nin spor ve turizm alanında tanıtımına büyük katkı sağlayacak. Gençlik ve Spor Bakanlığı, Kültür ve Turizm Bakanlığı, İstanbul Valiliği ve Bisiklet Federasyonu iş birliğiyle gerçekleşecek etkinliğin basın toplantısı Sepetçiler Kasrı'nda yapıldı. Toplantıya İstanbul Vali Yardımcısı Ünal Kılıçarslan, Türkiye Bisiklet Federasyonu Başkanı Emin Müftüoğlu, İstanbul Gençlik ve Spor İl Müdürü Muhittin Özbay ve L’Etape Türkiye Proje Yöneticisi Mathieu Clanchin katıldı.



L’Etape Türkiye by Tour de France, İstanbul’da ilk kez gerçekleştirilecek ve bu etkinlik hem sporun tabana yayılmasına hem de Türkiye’nin uluslararası tanıtımına büyük katkı sağlayacak. Yetkililer, bu organizasyonun İstanbul'un spor ve turizm potansiyelini ortaya çıkaracağı konusunda hemfikir.



Spor ve Turizmde Yeni Ufuklar

Türkiye Bisiklet Federasyonu Başkanı Emin Müftüoğlu, organizasyonun sporun tabana yayılmasında önemli bir adım olduğunu vurguladı. Müftüoğlu, "İstanbul hem bir spor hem de bir turizm şehri. Bu etkinlik, ülkemizin tanıtımında ve ekonomisinde büyük bir ivme kazandıracak. İstanbul’un dünya markası olduğunu düşünüyoruz ve bu organizasyonun gelecekte 20 bin katılımcıyla sınırlanacağını öngörüyoruz" dedi.

Uluslararası Bisiklet Tutkusu İstanbul'da

L’Etape Türkiye Proje Yöneticisi Mathieu Clanchin, etkinliğin Türkiye’de ilk kez düzenleneceğini belirterek, “Tour de France’ın coşkusunu ve heyecanını İstanbul’un güzel rotalarında yaşayacağız. Bu organizasyonun birincisini gerçekleştiriyoruz ve devamının gelmesini umuyoruz” ifadelerini kullandı.



İstanbul'un Her Köşesinde Spor

İstanbul Gençlik ve Spor İl Müdürü Muhittin Özbay, sporun her mahalleye yayılmasının önemine değinerek, "Sporu toplumun her kesimine ulaştırmak istiyoruz. Geleceğin sporcu avukatlarını, doktorlarını ve bilim insanlarını yetiştirmeyi amaçlıyoruz. Sporla büyüyen nesiller, sevgi ve saygı dolu bir toplum oluşturacak" dedi.

Spor Tesislerinin Işıkları Hiç Sönmesin

İstanbul Vali Yardımcısı Ünal Kılıçarslan ise, İstanbul'un spor potansiyeline dikkat çekerek, “7’den 77’ye herkesin spor yapması için çalışıyoruz. İstanbul’un spor şehri olarak en üst düzeyde temsil edilmesini hedefliyoruz. Bu organizasyon, bu hedef doğrultusunda atılan önemli adımlardan biri” diye konuştu.



Toplantı sonrası yarşmaya katılacak Buket Demirci ile kısa bir söyleşi gerçekleştirdik.

"L’Etape Türkiye by Tour de France’ta Yer Alacağım İçin Çok Mutlu ve Heyecanlıyım"

3 yıl önce yol bisikleti sürüşlerine başladım ve bu süre zarfında çeşitli yarışlara katıldım. 45 yaşında olmama rağmen, yaşımın bir engel olmayacağını kanıtladım ve ilk yarışlarımda küçük dereceler elde etmeye başladım.

Başarılarımın ardından hedeflerimi yükselttim ve bir antrenörle çalışmaya başladım. Bu kararla birlikte performansımda önemli bir artış yaşadım. En büyük başarılarımdan biri, Kasım ayında yapılan UCİ Antalya yarışında ikinci olarak Eylül ayında gerçekleştirilecek UCİ Gran Fondo Dünya Şampiyonası'na katılma hakkı kazanmam oldu. Şu anda en büyük hedefim, dünya şampiyonasında en iyi performansımı sergileyerek ülkemi en iyi şekilde temsil etmek”.

L’Etape Türkiye by Tour de France organizasyonu, ülkemiz ve bisiklet sporunun gelişimi için harika bir etkinlik. Ayrıca halkımızı daha fazla spora teşvik etme açısından da büyük bir fırsat sunuyor. Bu yarışmada yer alacağım için çok mutlu ve heyecanlıyım. Sporun birleştirici gücüne inanıyorum ve bu etkinliğin, hem katılımcılar hem de izleyiciler için ilham verici olacağını düşünüyorum.”Şeklinde ifade etti

yilmazparlar@yahoo.com

2 Haziran 2024 Pazar

Gastro Show 2024-Türk Mutfağını Dünyaya Tanıtan Zirve-Yılmaz Parlar





  Gastro Show 2024, Türk Mutfağının Küresel Yolculuğu

Türkiye'nin zengin ve çeşitli mutfak kültürünü dünyaya tanıtmayı amaçlayan önemli bir kuruluş olarak öne çıkan Başkanlığını Gürkan Boztepe’nin yaptığı Gastronomi Turizm Derneği (GTD), 30-31 mayıs tarihlerinde düzenlenen ve çok yoğun ilgi gören Gastro Show 2024 zirvesini, Turkuvaz Medya konferans salonunda gerçekleştirdi



 2015 yılında kurulan GTD, Türk mutfağının ulusal ve uluslararası arenada hak ettiği değeri görmesi için çalışıyor. Bu dernek, gastronomi turizmini teşvik ederek, yerel üreticilerden şeflere, restoranlardan turizm acentelerine kadar geniş bir yelpazede işbirlikleri geliştiriyor.

 GTD'nin en büyük başarılarından biri, Türkiye'nin her bölgesine özgü lezzetlerin tanıtımını yapması ve bu lezzetleri dünya gastronomi haritasına sokmasıdır.

 Dernek, düzenlediği etkinlikler ve festivallerle Türk mutfağının çeşitliliğini ve derinliğini gözler önüne seriyor.

 GTD'nin organize ettiği "Gastronomi Festivalleri" sadece yerel halkı değil, aynı zamanda uluslararası ziyaretçileri ve konuşmacılarıda de kendine çekiyor. Bu festivallerde, geleneksel tarifler modern dokunuşlarla yeniden yorumlanarak sunuluyor ve ziyaretçilere eşsiz bir deneyim yaşatılıyor.

 


Ayrıca GTD, eğitim programları ve seminerlerle gastronomi alanında bilgi ve beceri paylaşımını teşvik ediyor. Türkiye'nin dört bir yanından gelen şefler, gastronomi öğrencileri ve yemek tutkunları, bu programlar sayesinde hem yerel hem de uluslararası mutfak trendlerini öğrenme fırsatı buluyor.

Bu sayede, Türk mutfağına dair bilgi birikimi artarken, genç yeteneklerin de önünün açılması sağlanıyor.

GTD'nin vizyoner çalışmaları, Türk mutfağının sadece bir yemek kültürü olarak değil, aynı zamanda bir yaşam tarzı olarak benimsenmesine de katkıda bulunuyor.

 Dernek, sürdürülebilirlik ilkesiyle hareket ederek, yerel üreticilerin desteklenmesi ve geleneksel tarım yöntemlerinin korunması için projeler yürütüyor. Bu projeler, hem çevresel hem de ekonomik anlamda sürdürülebilir kalkınmayı hedefliyor.



İzliyebildiğimiz paneller;

“Dünya’da Gastronomi Turizmi ve Türkiye Gücü” Moderatör, Topkapı Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Emre Aklin, panrlistler, Azerbaycan Gastronomi ve Aşçılar Federasyonu Başkanı Tahir Amiraslanov, Rusya Restoranlar ve Otelciler Federasyonu Başkanı İgor Bukharov ve Dünya Gastronomi Derneği Başkanı Erik Wolf,

Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Gürkan Boztepe, ve Şef Somer Sivrioğlu özel oturum

 “Uluslararası Mutfak ve Sokak Lezzetleri” panelinde, Esra Sinanoğlu moderatör, panelistler Develi Lokantası Yönetim Kurulu Başkanı Nuri Develi, Sabırtaşı Restoran Sahibi Mustafa Topçuoğlu ve Başyazıcı Holding Yönetim Kurulu Başkanı Murat Başyazıcıoğlu,

 “Modern Türk Mutfağı” panelinde moderatör Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Gürkan Boztepe, panelistler Şef Murat Bozok, Günaydın Restoran Zinciri Kurucusu Cüneyt Asan ve Feriye Lokantası Şefi Birkan Erköylü,



“Sağlıklı Beslenme ve Dünyadaki İklim Değişikliğinin Yemeklere Etkisi” paneli, Çevre Mühendisi ve Öğretim Görevlisi Doç. Dr. Efsun Dindar moderatör, Panelistler, Demsa Group Yönetim Kurulu Başkanı Demet Sabancı Çetindoğan, INOKSAN Yönetim Kurulu Başkanı Vehbi Varlık, Türk roman yazarı Sema Soykan ve Koçulu Peynircilik Yönetim Kurulu Başkanı İlhan Koçulu,

“Gastronomi Turizmindeki Yeni Trendler” paneli, Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Gürkan Boztepe moderatör, panelistler. Pronto Tur Yönetim Kurulu Başkanı Ali Onaran, Arzum Yönetim Kurulu Başkanı Murat Kolbaşı, Gastronomi Yazarı-Kahve Uzmanı Cenk Girginol ve Espressobar Kurucu Ortağı Sam Çeviköz,

PanelLerdeki özet;

Günümüz dünyasında turizm sektörü, değişen tüketici tercihleri ve teknolojik yeniliklerle birlikte hızlı bir dönüşüm geçiriyor. Bu dönüşümün merkezinde ise gastronomi turizmi yer alıyor.

Ziyaretçiler artık yalnızca doğal güzellikler ve tarihi yapılarla yetinmiyor; aynı zamanda gittikleri yerlerin mutfak kültürünü keşfetmek, yerel lezzetlerin tadına bakmak istiyorlar. Bu bağlamda, gastronominin turizmdeki önemi giderek artarken, Türk kahvesi gibi yerel ve tarihi ürünlerin markalaştırılması büyük bir potansiyel taşıyor.

Gastronomi turizmi, seyahat edenlerin bir destinasyonu seçerken o bölgenin yiyecek ve içecek kültürünü deneyimleme arzularının ön plana çıkmasıyla şekilleniyor. Özellikle, Michelin yıldızlı restoranlardan sokak lezzetlerine kadar geniş bir yelpazede sunulan yiyecekler, turistlerin unutulmaz anılar biriktirmelerine yardımcı oluyor. Bu trend, aynı zamanda yerel ekonomilere de büyük katkılar sağlıyor. Çünkü gastronomi turizmi, bölgesel ürünlerin tanıtılmasını ve bu ürünlerin global pazarda yer edinmesini kolaylaştırıyor.

Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Gürkan Boztepe her zaman Michelin yıldızlı restoranlar gibi Türk mutfağı işletmelere bizim kendimizin onaylı marka tescilli olmasınının mücadelesini veriyor.



Türk Kahvesi: Bir Kültür Mirası

Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Gürkan Boztepe panelde yine Türk Kahvesinin önemini vurgulayan sorularla markalaşması gerektiğini panelde masaya yatırdı.

Türk kahvesi, Türkiye'nin zengin kültürel mirasının önemli bir parçasıdır. UNESCO tarafından Somut Olmayan Kültürel Miras olarak kabul edilen Türk kahvesi, hazırlama ve sunum ritüelleri ile diğer kahve türlerinden ayrılır. İnce çekilmiş kahve çekirdeklerinin cezve adı verilen özel bir kapta su ve şekerle kaynatılmasıyla hazırlanan bu kahve, köpüğü ve kendine has lezzeti ile tanınır.

Türk Kahvesinin Markalaştırılması

Türk kahvesinin global pazarda hak ettiği yere gelmesi için markalaştırma çalışmaları büyük önem taşıyor. İşte bu süreçte izlenebilecek bazı stratejiler:

Kalite Standartları ve Sertifikasyon: Türk kahvesinin kalitesini garanti altına almak için belirli standartlar ve sertifikasyon sistemleri oluşturulmalıdır. Bu, hem iç pazarda hem de dış pazarda güvenilirliği artıracaktır.

Kültürel Tanıtım: Türk kahvesinin tarihçesi ve kültürel önemi, etkili bir şekilde vurgulanmalıdır. Bu amaçla belgeseller, tanıtım filmleri ve sosyal medya kampanyaları kullanılabilir.

Uluslararası Etkinlikler: Kahve festivalleri ve fuarlarına katılım sağlanarak Türk kahvesinin dünya genelinde tanıtılması sağlanabilir. Ayrıca, uluslararası barista yarışmalarında Türk kahvesi kategorisi oluşturulabilir.

Turistik Deneyimler: Türkiye'de turistlere yönelik özel kahve atölyeleri ve tadım etkinlikleri düzenlenebilir. Bu etkinlikler, turistlerin Türk kahvesi kültürünü daha yakından tanımalarına ve deneyimlemelerine olanak tanır.

Pazarlama ve İhracat Stratejileri: Türk kahvesinin ambalaj tasarımı, hikayesi ve pazarlama stratejileri global pazarlara hitap edecek şekilde düzenlenmelidir. Online satış platformları ve yurtdışında kurulacak dağıtım ağları ile Türk kahvesi dünya çapında daha erişilebilir hale getirilebilir.

Turizmde yeni trendlerin başında gelen gastronomi turizmi, Türk kahvesi gibi yerel ve kültürel değerlerin ön plana çıkmasına büyük katkı sağlamaktadır. Türk kahvesinin markalaştırılması, hem Türkiye'nin kültürel mirasını koruyacak hem de ekonomiye yeni bir dinamizm kazandıracaktır. Bu hedeflere ulaşmak için stratejik adımlar atılmalı ve global pazarlarda Türk kahvesinin tanınırlığı artırılmalıdır. Bu sayede, Türk kahvesi sadece bir içecek olmaktan çıkarak, dünya çapında bir marka haline gelecektir.



Gastro Show 2024 zirvede konuşmacılar Listesi;

Mehmet Nuri Ersoy (T.C. Kültür ve Turizm Bakanı ), Erik Wolf (Dünya Gastronomi Derneği Başkanı),Chantal Cooke (Seyahat Yazarı), Ali Onaran (Pronto Tur Yönetim Kurulu Başkanı), Bülent Akarcalı (Eski T.C. Kültür ve Turizm Bakanı), Cenk Girginol (Kahve Uzmanı), Davut Gül (T.C. İstanbul Valisi), Demet Sabancı Çetindoğan (Demsa Grup Yönetim Kurulu Başkan Vekili), Doç.Dr.Efsun Dindar (Çevre Doğa ve Sağlık Komitesi Başkanı), Fatma Şahin (Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı) Hakan Meriçliler (Oyuncu), İlhan Koçulu (Koçulu Peynircilik), Murat Kolbaşı (Arzum Genel Müdürü), Nuri Develi (Develi Restoran), Özlem Bozkurt Gevrek (T.C. İstanbul Vali Yardımcısı), Sema Soykan (Araştırmacı-Yazar), Tamer Levent (Sanat Yönetmeni), Vehbi Varlık (Inoksan Yönetim Kurulu Üyesi), Funda Karayel (Gazeteci), Birkan Erköylü ( Feriye Lokanta Şefi), Cüneyt Asan (Günaydın Et Kurucu Ortağı), Murat Bozok (Şef), Somer Sivrioğlu (Şef), Umut Karakuş (Muuto Şef), Nadir Alpaslan (T.C. Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı), Igor Bukharov (Rusya Restoranlar ve Otelciler Federasyonu Başkanı), Prof.Dr. Emre Aklin (Topkapı Üniversitesi Rektörü),

Murat Başyazıcıoğlu (Sabırtaşı Restoran), Birkan Erköylü, Sema Soykan (Araştırmacı-Yazar), İlhan Koçulu (Koçulu Peynircilik), Ali Onaran (Pronto Tur Yönetim Kurulu Başkanı), Murat Kolbaşı (Arzum ),

Cenk Girginol (Kahve Uzmanı), Sam Çeviköz (Moc Coffee), Turgay Bucak (İzmir Aşçılar Derneği Başkanı ), Cem Tanır (Hepsiburada), Tahir Amiraslanov (Azerbaycan Gastronomi ve Aşçılar Federasyonu Başkanı ), Mustafa Topçuoğlu (Sabırtaşı Restoran İçli Köfte), Murat Başyazıcıoğlu  (Başyazıcı Et), Çiğdem Seferoğlu (Şef), Serdar İzbeli (İzbeli Çiftliği ), Osman Sağdiç (Meat Burger), Yusuf Mayda  (Crowne Plaza Genel Müdürü), Cem Polatoğlu (Tur Andiamo),

 İki gün süren zirve sonrasındaki Gastro Show 2024 mükemmel bir organizasyonla ve hiperaktif olarak gerçekleşti.

 yilmazparlar@yahoo.com